Allergene / Zusatzstoffe

Allergene

a: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Rogen, Hafer, Dinkel, Kamut) und daraus gewonnene Erzeugnisse
b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
d: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine
e: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g: Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
h: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
i: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
k: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
l: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
m: Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10mg pro kg oder Liter
n: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
o: Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) und daraus gewonnene Erzeugnisse

Zusatzstoffe

1: mit Farbstoffen
2: mit Konservierungsstoffen
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Geschmackverstärker
5: Schwefeldioxit
6: geschwärzt
7: mit Phosphat
8: mit Milcheiweiß
9: Koffeinhaltig
10: Chininhaltig
11: mit Süßungsmittel
12: enthält eine Phenylalaninquelle
13: gewachst
14: mit Nitritpökelsalz
15: Taurinhaltig
16: Tartrazin (kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beinflussen)
17: mit Säuerungsmittel