Allergene / Zusatzstoffe

Allergene

a: Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Gerste, Rogen, Hafer, Dinkel, Kamut) und daraus gewonnene Erzeugnisse
b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
d: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine
e: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g: Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
h: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnüsse, Cashewnüsse, Walnüsse) und daraus gewonnene Erzeugnisse
i: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
k: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l: Schwefeldioxid und Sulfite (ab 10mg pro kg oder Liter
m: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n: Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Zusatzstoffe

1: mit Farbstoffen
2: mit Konservierungsstoffen
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Geschmackverstärker
5: mit Nitrat
6: Geschwefelt (Schwefeldioxid)
7: geschwärzt
8: gewachst
9d: enthält eine Phenylalaninquelle/Aspartam
10: mit Phosphat
11: mit Nitritpökelsalz