Allergene / Zusatzstoffe

Allergene

a: Glutenhaltiges Getreide (a1.Weizen, a3.Gerste, a2.Rogen, a4.Hafer, Dinkel, Kamut) und daraus gewonnene Erzeugnisse
b: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
d: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine
e: Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f: Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
g: Milch von Saugtieren und daraus gewonnene Erzeugnisse inkl. Laktose
l: Schwefeldioxid und Sulfite mehr als 10mg/kg oder 10mg/L als insgesamt vorhandenes SO2, die für verzehrfertige oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprunglichen Zustand zurück geführte Erzeugnisse zu berechnen sind
m: Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
n: Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare, Austern) und daraus gewonnene Erzeugnisse
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Zusatzstoffe

1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoff
3: mit Antioxidationsmittel
4: mit Geschmackverstärker
5: geschwärzt
6: Salz/Glucose Sirup/Dextrose/Gewürze
7: mit Süßungsmittel(n)
8: enthält eine Phenylalaninquelle
9: koffeinhaltig
10: chininhaltig
11: Formfleisch Truthahnschinken aus 85% Truthahnfleisch geformt, teilweise zerkleinert, gepökelt und gekocht
12: Aroma/Raucharoma/Geliermittel/Stabilisator
13: Stabilisatoren
14: Säuerungsmittel